O Que São Radicais Livres?

Atualizado: 28 de jun. de 2021



São moléculas instáveis, que possuem um número ímpar de elétrons e para se estabilizar captam elétrons das proteínas, alterando a característica desta proteína.


Estas moléculas possuem átomos que possuem número ímpar de elétrons. Isso deixa a molécula instável e sempre a procura de se estabilizar, captando o elétron que falta para se tornar par da proteína que compõe a célula. Assim se inicia uma reação em cadeia. Pois a nova célula para que se torne par, sai em busca de estabilidade, e assim por diante.

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Fatores Que Produzem Radicais Livres:


- Reações químicas de nosso organismo (convertendo nutrientes dos alimentos em energia.

- Poluição do ar.

- Consumo excessivo de gorduras saturadas (frituras).

- Ingestão de alimentos com resíduos de pesticidas ou ativos químicos.

- Stress

- Cigarro

- Álcool

- Sol

- Raios Ultravioleta

- Raio X

- Atividade Física Intensa


Como Podemos Nos Proteger / Defender dos Radicais Livres?


- Através dos antioxidantes que possuem a função de evitar o stress oxidativo.


Quais São os Antioxidantes?


- Vitamina C

- Vitamina E

- Ácido Lipóico

- Carotenos (Betacaroteno)

- Flavonóides (Quercetina, Rutina, Isoflavona, Ginkgo Biloba)



Por Débora Jaconi

Farmacêutica CRF-RS 3477


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